IGP Castilla y León

El Aprendiz Tinto 2018

100% Prieto picudo
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Descripción

Este monovarietal de Prieto picudo leonés procede de viñedos con hasta 35 años de edad. Realiza una crianza corta de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un carácter seco, potente y atercoipleado; pudiendo encontrar notas de fruta roja madura y ligeros toques propios de la madera.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Aprendiz Tinto
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Prieto picudo

Cata

Vista:
Color rojo granate intenso.
Nariz:
Aromas de frutas rojas maduras y fondo de maderas nobles.
Boca:
Seco, fresco, potente, aterciopelado, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos de más de 35 años.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Premaceración en frío durante 24 horas en depósitos de acero inoxidable a 8 ºC. Fermentación con temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de segundo y tercer uso de roble francés (75%) y americano (25%).
x3 7,75 € a partir de 3 uds.
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El Aprendiz Tinto 2018
IGP Castilla y León
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Opinión de los Socios

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Nada que ver con lo que recuerdo de su hermano mayor.

By Luis alfonso B., Mar, 02/11/2021 - 19:11

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