IGP Castilla y León
El Aprendiz Tinto 2018
100% Prieto picudo
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Este monovarietal de Prieto picudo leonés procede de viñedos con hasta 35 años de edad. Realiza una crianza corta de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Tiene un carácter seco, potente y atercoipleado; pudiendo encontrar notas de fruta roja madura y ligeros toques propios de la madera.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
El Aprendiz Tinto
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Prieto picudo
Cata
Vista:
Color rojo granate intenso.
Nariz:
Aromas de frutas rojas maduras y fondo de maderas nobles.
Boca:
Seco, fresco, potente, aterciopelado, equilibrado y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Edad:
Viñedos de más de 35 años.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Premaceración en frío durante 24 horas en depósitos de acero inoxidable a 8 ºC. Fermentación con temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de segundo y tercer uso de roble francés (75%) y americano (25%).
8,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Leyenda del Páramo
IGP Castilla y León
Proyecto fundado en 2010 por un grupo de siete socios con el objetivo de hacer, y recuperar, vinos elaborados con la variedad autóctona del sur de León, la Prieto picudo. Al frente
La bodega a fondo
Nada que ver con lo que recuerdo de su hermano mayor.