IG Lisboa

Dory Branco 2017

Viosinho, Albariño, Arinto, Viognier
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Un blanco muy fresco con gran componente salino y un punto amargoso tras su gran esencia afrutada. Un vino de la zona de Lisboa elaborado por el joven prodigio de la enología portuguesa, Diogo Lopes, y por el afamado anólogo, Anselmo Mendes, presenta en multitud de proyectos vinícolas en el país vecino. Un blanco perfecto para empezar cualquier comida. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Dory Branco
D.O.
IG Lisboa
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Producción: 
80.000 botellas
Variedad: 
Viosinho, Albariño, Arinto, Viognier

Cata

Vista: 
Color amarillo pajizo con ribete verdoso.
Nariz: 
Aromas de frutas tropicales y pomelo.
Boca: 
Mineralidad y acidez refrescante, la fruta se hace muy evidente también en el paladar. Final salino.
Temperatura de servicio: 
Entre 7 y 10ºC.
Maridaje: 
Cualquier tipo de pescado y marisco. Combina perfectamente con sushi y ensaladas.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos plantados en terrenos ligeramente inclinados en la zona de Ventosa, Torres Vedras.
Suelo: 
Calizo
Clima: 
Atlántico
Enólogo
Anselmo Mendes y Diogo Lopes.
Vinificación: 
Prensado ligeramente, decantado a baja temperatura y fermentado entre 14 y 15ºC durante 15 días. Después se realizan battonage sobre lías finas durante 4 meses.
Embotellado: 
En febrero de 2018.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

2,8
3 opiniones
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Un blanco para tomar de manera desenfadada. Calidad-precio estupenda.

Por Alberto H., 31 Mayo 2019
Por 17 filas bodegas y viñedos sl E., 21 Abr 2019
Por Pascual M., 26 Mar 2019

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