Dominio del Soto 2020
Descripción
Dominio del Soto es un Tempranillo joven procedente de viñedos ubicados en Sotillo de la Ribera, en la vertiente burgalesa de la Ribera del Duero. Elaborado siguiendo las técnicas de la agricultura ecológica, es un vino expresivo en nariz, destacando en él las notas de grosella y mora, así como ligeros aromas de roble. En boca es redondo y con taninos sedosos. Un tinto disfrutable y sin artificios, para degustar sin complicaciones.
Ficha técnica
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Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"Less wood and more fruit" is the aim on this stylish Cosecha bottling from Michel Chapoutier's Ribera del Duero outpost, according to winemaker Ernesto Peña. Enticing violet aromas are complemented by a palate of plum, raspberry and black cherry fruit and a hint of chocolatey oak. Chalky and nicely defined. 2023-28
Añadas: 2020 2019 2018 2016
Fácil de beber pero aroma en nariz. Bien en verano sin mucho cuerpo.