Meursault
Domaine Rougeot Bourgogne Côte d'Or Les Vaux 2020
100% Pinot noir
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
50,53 € / Litro
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Descripción
Expresivo, elegante, fresco y memorable. Este Pinot noir de Mersault enamora desde el primer trago con su perfume floral y afrutado y su boca armoniosa y vibrante. Una delicia que exhibe el carácter del terruño de una de las zonas más queridas de Borgoña.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Meursault
Cata
Vista
De atractivo color rojo.
Nariz
Expresiva, perfumada y elegante. Regala notas de fruta roja y negra junto a recuerdos florales.
Boca
Armoniosa, fresca y fina. Exhibe un jugoso y persistente final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Les Vaux
Suelo
Predominan los calcáreos.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Al llegar a la bodega, los racimos pasan por la mesa selección. Se vinifica con un 100% de racimos enteros. La fermentación tiene lugar en tinas con una duración de entre 15 y 18 días. Se realizan remontados diarios y 1 ó 2 bazuqueos. Posteriormente, tiene lugar el ensamblaje entre el mosto de prensa y mosto flor y el encubado con lías finas. La fermentación maloláctica tiene lugar en roble.
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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50,53 € / Litro
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