Crémant d'Alsace
Ecológico
Ecológico
Domaine Maurice Schoech Crémant d'Alsace Bulles de Granite Brut 2019
60% Pinot blanc, 40% Chardonnay
20% dto al añadir a tu cesta
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Su nombre ya ofrece pistas de lo que vamos a encontrar en este espumoso alsaciano. Bulles de Granite, o burbujas de granito, hace referencia al suelo en el que crecen la Pinot blanc y la Chardonnay con las que se elabora un brut con deliciosas aromas a panadería y una burbuja cremosa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Maurice Schoech Cremant dAlsace Bulles de Granite
D.O.:
Crémant d'Alsace
Tipo:
Espumoso
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
60% Pinot blanc, 40% Chardonnay
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color dorado brillante.
Nariz:
Aromas de panadería (brioche).
Boca:
Burbuja seca y cremosa, con un paso equilibrado y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en laderas de orientación sureste.
Suelo:
Granítico.
Cosecha:
Vendimia manual a comienzos de septiembre.
Vinificación:
Prensado suave y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 2 meses a una temperatura de entre 20 y 22 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 23 meses.
20% dto al añadir a tu cesta
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Maurice Schoech
Alsace
Año de fundación: 1650
Superficie total de viñedo: 18 ha.
Producción total: 98.000 botellas
Superficie total de viñedo: 18 ha.
Producción total: 98.000 botellas
Esta casa fundada en 1650 es heredera de una larga tradición familiar. Su origen ha contado con todos tipo de actores del vino, desde toneleros hasta viticultores que han transmitido sus
La bodega a fondo
Domaine Maurice Schoech Crémant d'Alsace Bulles de Granite Brut 2019
Crémant d'Alsace
20% dto al añadir a tu cesta
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
