Côte-Rôtie
Ecológico
Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie La Viallière 2021
100% Syrah
Solo quedan 5 uds.
115,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
154,53 € / Litro
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Descripción
Viallière 2017 es un vino ecológico elaborado exclusivamente a partir de Syrah. Se muestra fino y elegante, con buen equilibrio. Persistente y memorable.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Producción
3.000 botellas.
Variedad
100% Syrah
Origen
Côte-Rôtie
Certificación
Cata
Nariz
La nariz ofrece aromas de frutas rojas y negras y especias.
Boca
En boca se muestra fino y elegante, con buena persistencia.
Viñedo y elaboración
Edad
30 años.
Cosecha
Las uvas se vendimian a mano. Una vez en la bodega, las uvas se despalillan parcialmente.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas. Durante la vinificación y remontado se mantiene la temperatura para asegurar una extracción suave.
Envejecimiento
Crianza durante 2 años en barricas nuevas de roble francés.
Solo quedan 5 uds.
115,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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154,53 € / Litro
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