Terra Alta
Ecológico

Diorama Garnatxa Negra 2020

100% Garnacha
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9,35 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Monovarietal de Garnacha; las uvas proceden de un viñedo que cuenta con la certificación de cultivo ecológico en la D.O. Terra Alta. Este tinto pertenece a la gama más juvenil de la bodega, Diorama, y en él destacan las notas aromáticas de ciruela y frutas rojas, mientras que en boca encontramos cierto frescor acompañado de taninos muy suaves.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Diorama Garnatxa Negra
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Vista:
Color brillante de tonos violetas y rosáceos, con poca capa.
Nariz:
Destacan la ciruela y las frutas rojas. Si se oxigena la copa aparecen los aromas más especiados, la canela y las confituras.
Boca:
Ligero, con unos taninos muy suaves y con frescor. Traspasa una sensación de gran finura dejando un paladar con agradable gusto a fruta.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Arroces de montaña, cocidos y otros platos de cuchara. Embutidos curados y frescos, hamburguesa, jamón curado, jamón dulce, pasta con salsa de carne, con salsa de tomate, pizza, pollo a la plancha, quesos de oveja.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
La uva llega a la bodega y después de un despalillado se encuba durante 10 días. Se prensa para separar los hollejos y se trasiega varias veces para estabilizarlo.
Envejecimiento:
El vino permanece en barrica de roble durante 4 meses.
Embotellado:
Este vino es filtrado antes de ser embotellado.
9,35 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Diorama Garnatxa Negra 2020
Terra Alta
9,35 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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