Penedés
Ecológico
Diorama Chardonnay 2020
100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Un diorama es una maqueta de un escenario en la que la luz y el color son los protagonistas. Ese espíritu es el que ha querido transmitir Pinord con este vino blanco ecológico.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color amarillo intenso y brillante.
Nariz
Gran intensidad con aromas tropicales entre los cuales destacan la piña, el maracuyá o el plátano.
Boca
Carácter varietal muy marcado, influenciado por el clima mediterráneo caluroso. De gran persistencia y armonía.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Arroces de pescado y mixtos, crustáceos, frutas ácidas, frutas rojas, marisco con salsa, moluscos, pescados.
Viñedo y elaboración
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Las uvas fueron vendimiadas de madrugada para preservar su frescura. Se transportan de manera muy rápida a la bodega.
Vinificación
Prensado para la extracción del mosto flor. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante unas 3 semanas.
Embotellado
El vino se clarifica, se filtra y se estabiliza antes de ser embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2020 2019 2018
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.