Ribera del Duero

Díaz Bayo 8 meses 2018

100% Tinta del País
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tempranillo de viñedos ubicados en la Ribera burgalesa, una zona más pedregosa, de piedra blanca, con numerosas parcelas llenas de viñas viejas. La familia Díaz Bayo lleva cuatro generaciones cultivando estos terrenos, entregando una uva con calidad excepcional. Díaz Bayo nos ofrece una Tempranillo con un corto paso por barricas americanas y francesas, en el que la fruta domina sobre las notas de su crianza. 

Ficha técnica

Marca:
Diaz Bayo 8 meses
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tinta del País

Cata

Vista:
Rojo intenso con destellos violáceos. Intenso y brillante.
Nariz:
Nariz intensa, con toques de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado.
Boca:
Amplio y con buena estructura. Boca grasa con frutos rojos y toques minerales que nos demuestran el terruño. La fruta domina sobre las notas de crianza.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Monte, Valdebrero, La Viñota.
Descripción:
Viñedos situados a 910 metros de altitud.
Edad:
20 años.
Suelo:
Las viñas se encuentran en suelos de distinta naturaleza: gravas, calizas, arcillas, arenas.
Clima:
Continental.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
La uva se despalilla y fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 1 mes antes de salir al mercado.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2015

Por Fernando B., Sáb, 30/05/2020 - 14:36

Por Aitor R., Lun, 25/05/2020 - 13:42

Por Hugo S., Dom, 24/05/2020 - 18:19

Por David emilio A., Sáb, 23/05/2020 - 20:42

Por Andres S., Mié, 20/05/2020 - 21:51

Por Luis ignacio Y., Lun, 18/05/2020 - 11:10

Por Maria P., Dom, 17/05/2020 - 18:29

Por Ignacio R., Vie, 15/05/2020 - 22:44
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Por Ivan M., Lun, 18/05/2020 - 00:36

Por Jose O., Mié, 08/04/2020 - 10:55

Por Oscar M., Mar, 07/04/2020 - 18:48

Buen vino joven a buen precio, no se puede pedir más, un Ribera que entra muy suave y combina perfecto con tapeo

Por Alejandro M., Jue, 27/02/2020 - 23:31

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:20

Por Miguel angel V., Jue, 09/01/2020 - 17:55

Por Jose C., Mié, 08/01/2020 - 19:18

Por Proculo A., Vie, 22/11/2019 - 14:33
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Por José maría G., Jue, 21/05/2020 - 17:15

Por Esther C., Sáb, 09/11/2019 - 15:10

Por Jose C., Dom, 11/11/2018 - 17:37

Por Sergio L., Lun, 10/09/2018 - 09:26

Por Alejandro A., Lun, 20/08/2018 - 17:33

Por Sebastian S., Jue, 24/05/2018 - 18:53

Muy equilibrado, con buen sabor y perfecta graduacion.

Por Rafael B., Sáb, 31/03/2018 - 20:16

Por Aitor C., Dom, 18/03/2018 - 21:29
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