Cava

DG Viticultors Brut Rosé 2013

100% Pinot noir.
20% dto al añadir a tu cesta
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Las uvas de Pinot noir con las que DG Viticultors elaboran este espumoso se encuentran en el término municipal de Pontons, a 800 metros de altura, en plena Sierra Prelitoral catalana. Este rosado brut tiene una acidez perfecta para acompañar sugerentes aperitivos como los ahumados o sardinas en salazón. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
DG Viticultors Brut Rosé
D.O.:
Cava
Type:
Cava
Añada:
2013
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir.

Cata

Vista:
Asalmonado.
Nariz:
Aromas a frutos rojos y pastelería.
Boca:
Paso por boca cremoso con muy buena integración del carbónico. Vinoso, elegante, con sabor intenso y muy largo en boca.
Temperatura de servicio:
10-13ºC
Maridaje:
Aperitivos con ahumados, conservas de anchoas, jamón y postres.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Mas Fonoll.
Descripción:
Viñedo situado en la Sierra Prelitoral, a 800 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreo y de estructura franco-arcillosa, con abundancia de gravas.
Clima:
Mediterráneo litoral de montaña.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Prensado suave de la uva acabada de despalillar, con un rendimiento del mosto del 45%. Primera fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC
Envejecimiento:
Crianza en botella de mínimo 30 meses antes del degüelle.
20% dto al añadir a tu cesta
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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DG Viticultors Brut Rosé 2013
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012

By Daniel T., Dom, 02/01/2022 - 18:58

By Catalina B., Sáb, 02/10/2021 - 19:46

By Manuel S., Jue, 01/04/2021 - 17:07

By Jorge A., Sáb, 06/02/2021 - 17:32

By Juan alberto S., Vie, 05/02/2021 - 16:14

By Jose maria M., Sáb, 16/01/2021 - 17:10

By Miguel G., Jue, 14/01/2021 - 18:30

By JosÉ luis M., Vie, 18/12/2020 - 20:08
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By Manuel O., Lun, 20/12/2021 - 08:14

By Pepe L., Sáb, 01/08/2020 - 00:28

By Michel D., Sáb, 06/06/2020 - 06:04

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:52

By José manuel L., Jue, 23/04/2020 - 17:52

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:36

By Jose O., Mié, 08/04/2020 - 10:59

By Roberto I., Sáb, 20/04/2019 - 18:38
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