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Priorat

Dara 2015

45% Garnacha, 45% Cariñena, 10% Merlot
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Los excepcionales viñedos del Priorat entregan las uvas con las que se elabora este tinto. Elaborado con una mezcla de Garnacha, Cariñena y Merlot, se muestra muy aromático en nariz, con recuerdos de hierbas de monte y frutas maduras. Tiene un paso por boca sabroso y tostado así como un retrogusto afrutado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dara
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
7.500 botellas
Variedad:
45% Garnacha, 45% Cariñena, 10% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso.
Nariz:
Hierbas de monte, fruta madura, roble cremoso.
Boca:
Sabroso, retronasal afrutada, tostado.
Temperatura de servicio:
16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Cometa (Porrera).
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble, la mitad de procedencia francesa y el restante de procedencia americana.
Embotellado:
Embotellado en julio de 2017, sin filtrar ni clarificar, aunque es un vino limpio, sin sedimentos ni turbideces. Apto para veganos.
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Añadas: 2015 2014

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Por Pau B., Vie, 02/03/2018 - 11:49

Por Martín F., Mar, 02/01/2018 - 19:53

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