Rioja

Dalmau 2013

71% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 14% Graciano
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Parker
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Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014
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Vino de pago que procede de un viñedo propio de más de 100 años. Personifica el reflejo más moderno de Marqués de Murrieta. Entre sus secretos se encuentra una rigurosa selección de las uvas que le confieren un carácter intenso pero a la vez armonioso. Fue elegido el mejor Reserva elaborado en 2009 en España según la Guía Peñín.

Ficha técnica

Marca:
Dalmau
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.814 botellas
Variedad:
71% Tempranillo, 15% Cabernet sauvignon, 14% Graciano
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza Brillante.
Nariz:
Fruta madura, especias dulces y notas tostadas.
Boca:
Correcto, fino amargor y especiado.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Rabo de buey deshueado, migas de pastor, jarrete de ternera larga cocción, croqueta de patata y pimiento del piquillo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Canajas
Descripción:
Viñedo propio situado en la parte más elevada de la finca Ygay, ubicada a 465 metros.
Superficie:
300 hectáreas.
Edad:
Viñedos centenarios.
Suelo:
Su suelo arcillo calcáreo disfruta de una gran presencia de cantos rodados en superficie favoreciendo el aprovechamiento del agua de lluvia y la óptima maduración de sus uvas.
Clima:
Continental con influencias atlánticas y mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia manual seleccionada en cajas de pequeña capacidad. La Tempranillo se vendimió el 19 de octubre, la Cabernet sauvignon el 22 de octubre y la Graciano el 17.
Vinificación:
Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada durante 11 días. La Tempranillo fermenta en pequeños depósitos de acero inoxidable y la Graciano y la Cabernet sauvignon en un pequeño tino de roble. Se practican remontados y "delestages".
Envejecimiento:
Crianza de 19 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.
Embotellado:
Tuvo lugar el 13 de octubre de 2016. El vino descansa en el botellero durante 12 meses antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2011 2009

Por Miquel G., 17 Oct 2019

Por Jaime Y., 10 Oct 2019

Por Amaia Z., 20 Sep 2019

Por Luis miguel M., 9 Ago 2019

Si alguien busca algo Actual, Diferente, Único y con Alma como proclama la etiqueta...Este no es su vino

Por Ricardo F., 7 Jul 2019

Por Eduardo C., 5 Jul 2019

Por Arturo R., 1 Jul 2019

Un gran tinto

Por Ramon C., 27 Jun 2019
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Por José carlos M., 23 Mar 2018

Por Daniele M., 3 Mar 2018

Por Jose carlos M., 3 Nov 2017

Para mi de los mejores Riojas que he probado. Nariz cargada de matices y en boca espectacular, genial para beberlo sólo en buena compañía.

Por Pedro josé S., 8 Ene 2017

Por David M., 5 Mayo 2018

Por Ignacio F., 20 Dic 2015

Fantástico, el final es delicioso

Por Miguel M., 7 Ene 2015

Por Luis santiago C., 29 Ene 2014

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