Napa Valley

Dalla Valle Maya Proprietary Red Wine 2016

67% Cabernet sauvignon, 33% Cabernet franc
0 valoraciones
100
Parker
100
Dunnuck
99
Suckling
499,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Este coupage californiano dominado por la Cabernet sauvignon y con un aporte menor de Cabernet franc ha conseguido una de las mejores puntuaciones entre la crítica internacional para un vino de la zona, consagrándose así como un icono solo a la altura de los más grandes. Con una enorme capacidad de guarda por delante y con un complejo abanico aromático, Maya es de esos vinos que debes probar alguna vez en tu vida si quieres comprobar cómo en el Nuevo Mundo se pueden hacer vinos que rivalicen de tú a tú con algunas de las etiquetas más emblemáticas del planeta.

Ficha técnica

Marca:
Dalla Valle Maya Proprietary Red Wine
D.O.:
Napa Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
67% Cabernet sauvignon, 33% Cabernet franc

Cata

Vista:
De color granate intenso.
Nariz:
Con todos los aromas exóticos de un mercado marroquí proveniente del Cabernet Franc y los tonos de fruta negra oscura y la mineralidad de roca triturada que define esta parte de Oakville. La grosella, el arándano, el cacao, la canela, el tabaco de hoja roja y el sílex son solo algunas de las notas que podemos comprobar en fase olfativa a medida.
Boca:
Taninos sedosos y pulidos. Incluso cuando el acabado alcanza un nivel impresionante de intensidad y longitud, todas las sutilezas y complejidades están ahí. La fuerza de esta cosecha continuará revelándose a lo largo de muchos años.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2050 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Finca situada en una ladera.
Clima:
Después de una prolongada sequía de varios años, el ciclo vegetativo se definió por unas condiciones casi ideales. La lluvia de marzo y principios de abril permitió que las plantas comenzaran la primavera con mucha humedad en el suelo. Un verano seco y templado, con solo un corto periodo de calor, ayudó a la fruta a madurar con un color y unos aromas intensos.
Cosecha:
La cosecha, que tuvo lugar entre el mes de septiembre y principios de octubre, permitió producir vinos con notable profundidad y tipicidad varietal.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Maya Proprietary Red Wine is blended of 67% Cabernet Sauvignon and 33% Cabernet Franc. Deep garnet-purple colored, it's a little reserved to begin, soon unfurling to reveal the most incredible array of floral and red fruit layers—kirsch, redcurrant jelly, black raspberries, lilacs, red roses and lavender—with achingly beautiful wafts of cigar box, pencil lead, camphor, cinnamon stick and forest floor. Medium to full-bodied and with fabulous elegance and poise in the mouth, the palate delivers layer upon layer of perfumed black and red fruits with a very firm, finely grained texture and an epically long, mineral-laced finish. Give this knock-out beauty another 5 years in the cellar and drink it over the next 30+.

James Suckling:

A ripe and lavish Napa red with currant and dried berry with hints of milk chocolate. Turns to fresh flowers and dry earth. Full body, flavorful with lots of integrity and focus. Flavorful finish. The polish to the tannins and glorious. A blend of 67% cabernet sauvignon and 33% cabernet franc. Drink or hold.

Jeb Dunnuck:

The 2016 Maya offers another level of depth and density and is a truly special, magical wine. A blend of 66% Cabernet Sauvignon and 33% Cabernet Franc, it boasts off the chart notes of blackcurrants, Asian spices, lead pencil, chocolate, and incense. These all give way to a massively concentrated, rich, and powerful wine that nevertheless stays oh, so seamless, silky and pure, with a finish that goes on for minutes. Utterly profound in every way, this sensational wine hits every high point you could ever set for a glass of wine. it's one of the top 2-3 wines in this report. Hide bottles for 7-8 years and it will keep for 3-4 decades.

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