Ribeiro
Cunqueiro III Milenium 2021
Treixadura, Godello, Albariño, Loureiro
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Descripción
Su nombre viene de la primera vendimia que lo alumbró, coincidente con el cambio de milenio. Una rigurosa selección de variedades locales como la Treixadura, la Godello, la Albariño y la Loureira, a lo que se le suma un esmerado proceso de elaboración, con una leve crianza sobre lías, garantizan su pureza varietal. El resultado, vino fresco, sabroso y complejo.
Ficha técnica
Cata
Vista:
De aspecto limpio y brillante, con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso, complejo, elegante y balsámico, brinda recuerdos a flores blancas, hierbas de tocador y fruta fresca.
Boca:
Potente, amplio y persistente, con excelente expresión frutal, fresco, sabroso y complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en el término municipal de Prado de Miño (Ourense). Algunos de ellos están ubicados en pendiente, en la parte más alta del valle que forma el río Miño.
Suelo:
Esquístico, poco fértil y poco profundo.
Clima:
Microclima especial caracterizado por veranos que llegan a alcanzar los 45 ºC, lo que permite una vendimia más temprana que en otras regiones atlánticas.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Criomaceración con nieve carbónica.
Envejecimiento:
Crianza con sus lías durante 1 a 3 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
La bodega
Cunqueiro
Ribeiro
Año de fundación: 1920
Cunqueiro es una bodega de carácter familiar situada en la margen izquierda del río Miño que fue fundada en 1920 por don Severino Fernández, abuelo de los actuales propietarios.
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Como siempre, da gusto tomarlo
4.0
Uno de los mejores blancos que he bebido. Enhorabuena a César por ello