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Rueda

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2018

100% Verdejo
93
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Verdejo elaborado con los viñedos más antiguos de la bodega, algunos de los cuales tienen más de un siglo de vida y son prefiloxéricos. Se elabora siguiendo los usos más tradicionales de vendimia y vinificación para aportar la máxima elegancia y equilibrio a la variedad. Pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega Cuatro Rayas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cuatro Rayas Viñedos Centenarios
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y transparente.
Nariz:
Gran intensidad aromática, limpio con preeminencia de las notas de flores blancas y de acacia sobre un fondo de fruta madura, escarchada y anisado.
Boca:
Redondo y untuoso, muy graso. Retronasal con toques florales. Gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Pescados y carnes a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en vaso
Edad:
Entre 80 y 100 años.
Clima:
Continental
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura de 15ºC. Un 15% fermenta en barrica de roble francés de 500 litros y el 85% restante en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías de 5 meses en depósito de acero inoxidable con "battonage".
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2018
Rueda
9,90 €
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Opinión de los Socios

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Por Julio césar I., Lun, 30/03/2020 - 13:43

Por Rafael U., Mié, 04/03/2020 - 22:57

Por Ascension P., Dom, 01/03/2020 - 21:18

Por Pedro manuel R., Dom, 29/12/2019 - 17:41

Por Alfonso O., Sáb, 28/12/2019 - 20:49

Por Juan manuel P., Dom, 22/12/2019 - 19:19

Por Carlos R., Mié, 18/12/2019 - 18:03

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