Toro

Corral de Campanas 2018

100% Tinta de Toro
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Peñín
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Es el joven de la familia y está pensado para el disfrute inmediato. Un tinto de cultivo ecológico, atractivo visual y aromáticamente, y con paso en boca muy goloso. Vinos frescos en su juventud y preparados para envejecer perfectamente.

 

Ficha técnica

Marca:
Corral de Campanas
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
28.500 botellasa
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color púrpura intenso, brillante, con reflejos violáceos.
Nariz:
Aroma con una complejidad media-alta, intenso, cálido e impregnado de notas a fruta roja, así como balsámicas y especiadas.
Boca:
Su acidez bien integrada, su buena estructura y un tanino fresco hacen de él un vino redondo en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y de caza, asados, aves, carnes blancas, arroces, embutidos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso, en secano y de cultivo ecológico.
Edad:
Viñedos plantados entre 2000 y 2004.
Clima:
Clima continental y extremo con influencias atlánticas.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y estrujado. Maceración en frío durante dos días. Fermentación natural espontánea con control de temperatura (máximo 30 ºC). Maceración total de 10 a 12 días con dos remontados cada día, más un "delestage" al final. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento:
12 meses de crianza. 50% en barricas de roble americano y 50% en depósito.
10,90 €
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By Julio P., Mar, 21/09/2021 - 17:00

By Josep antoni G., Mié, 08/09/2021 - 14:51

By José antonio C., Sáb, 17/07/2021 - 17:15

Un Toro bien estructurado y muy rico

By Alfredo A., Sáb, 17/04/2021 - 21:55

By Veronica C., Jue, 25/02/2021 - 17:05

By Jose C., Jue, 14/01/2021 - 17:11

A nosotros nos gusta mucho pero reconozco que te tiene que gustar el vino fuerte, con mucho carácter

By Gespromo 84 S., Sáb, 09/01/2021 - 18:02

By Jorge D., Jue, 10/12/2020 - 15:10
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By Diego G., Lun, 18/01/2021 - 16:56

By Carlos C., Lun, 18/05/2020 - 10:00

Muy goloso, entre fácil. Adecuado para todos los públicos.

By Alejandro J., Sáb, 16/02/2019 - 19:42

By Francisco D., Dom, 11/03/2018 - 06:04

Repetiré.

By Alfredo A., Sáb, 17/02/2018 - 17:25

By Sergio B., Jue, 11/01/2018 - 21:16

By José mª A., Mié, 13/12/2017 - 20:24

By Cesar F., Sáb, 21/01/2017 - 17:50
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By Cleiver S., Vie, 02/10/2020 - 16:47

By Miguel B., Jue, 02/06/2016 - 05:24

Uno de mis Toro preferidos y con una gran RCP

By José mª A., Mié, 01/04/2015 - 18:26

By Luis M., Sáb, 28/03/2015 - 09:11

By Rafa G., Vie, 13/02/2015 - 18:16

Llevaba tiempo sin tomar vino de toro. Agradable. A lo mejor un poco elevado de precio.

By José javier Á., Vie, 13/02/2015 - 08:28

By Juan luis Z., Mié, 11/02/2015 - 15:23

Excelente calidad-precio

By Julián R., Dom, 28/12/2014 - 18:48
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