Salta
Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2020
100% Malbec
55,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino está elaborado con uvas que crecen a una altitud de 3.000 metros sobre el nivel del mar en la provincia de Salta, al noroeste de Argentina, en los Valles Calchaquíes, conocidos por tener algunos de los viñedos más altos del mundo. Está elaborado íntegramente con Pinot noir con una crianza de 18 meses en barrica de roble. Ideal para acompañar pato, pollo, cerdo y champiñones.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Colome Altura Maxima Pinot Noir
D.O.:
Salta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Malbec
Cata
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Es un vino muy versátil debido a su alta acidez y taninos suaves. Combina muy bien con pato, pollo, cerdo y champiñones.
Viñedo y elaboración
Clima:
Condiciones climáticas extremas, con heladas tardías en primavera y tempranas en otoño.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble.
55,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Amalaya
Salta
Año de fundación: 2010
Superficie total de viñedo: 111 ha.
Producción total: 1.500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 111 ha.
Producción total: 1.500.000 botellas
Amalaya en lengua indígena significa esperanza por un milagro. Tal vez el que ha sucedido en el desierto de Cafayate, donde se cultivan las vides a 1.800 metros sobre el nivel del mar. Desde el
La bodega a fondo
Colomé Altura Máxima Pinot Noir 2020
Salta
55,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
