Saumur
Clos de L'Ecotard Saumur 2019
100% Chenin blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Descripción
Michel Chevré elabora Clos de l’Ecotard, un blanco ecológico monovarietal de Chenin blanc en la región de Saumur, en el Valle del Loira. Considerado uno de los mejores vinos blancos de Saumur, es un blanco complejo, profundo y con gran potencial aromático, representa a la perfección a la Chenin blanc.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chenin blanc
Otros formatos disponibles:
Origen
Saumur
Cata
Nariz
Complejo y muy aromático, destacan los aromas florales y la fruta.
Boca
Concentrado, fresco, generoso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo de suelos arcillo-calcáreos orientado al sur, trabajad siguiendo los principios de la agricultura orgánica.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Envejece en barricas con sus lías finas durante 12 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Añadas: 2020 2019 2017
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Toda una sorpresa. De los mejores vinos blancos probados últimamente.