Descripción

Con Clos des Lunes Lune D'Argent estamos ante un blanco seco original al desmarcarse de los tradicionales blancos dulces que tanta fama han dado a la zona de Sauternes. Un vino para beber sin sentir peso gracias a su frescura, cuerpo medio, aromas y sensaciones a limón y manzana con un toque salino y de pedernal. Estupendo para combinar con pescados y mariscos, así como con carnes blancas.  

La entrega de este vino está prevista en el segundo semestre de 2025.

Ficha técnica

La bodega
Clos des Lunes
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Subzona
Sauternes
Variedad
70% Sémillon, 30% Sauvignon blanc
Origen
Bordeaux

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Clos des Lunes
Descripción
Viñedos trabajados en orgánico.
Superficie
45 hectáreas
Edad
30 años
Suelo
Gravas sobre arcilla, arena y caliza.
Clima
Continental con influencias mediterráneas.
Rendimiento
6.500 cepas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Realiza la maceración y la fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
La bodega prevé que el vino siga una crianza de entre 6 y 7 meses en barricas de roble francés, una cuarta parte nuevas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sliced apple and lemon aromas and flavors. Hints of salt and flint. Balanced and fresh. Fine texture.

Jeb Dunnuck :

The 2022 Clos Des Lunes Lune D'Argent Blanc is a pure, balanced, medium to full-bodied white with clean citrus and floral aromatics, a good spine of acidity, and a clean, lengthy finish. It's a classy Bordeaux Blanc based largely on Sémillon.

Decanter:

Cool and crisp, clean and nicely weighted on the palate with some creamy and chalky lemon, pear and apricot. An easy-drinking style with nuance and freshness. Lacks a touch of weight and zing, but there’s appealing bitter lemon rind with apricot and peach flavours. Feels clean.