Descripción

Un vino para disfrutar sin complejos. Amable y accesible, se trata de un joven de la Ribera del Duero jugoso y sencillo de beber, potenciando un trago fácil y ligero, lejos de las grandes complejidades. Además se presenta con una etiqueta renovada, elegante y muy limpia. Vino ideal para el consumidor más social y trendy, que se deleitará con su contraetiqueta, que incluye algunas de las frases míticas del mundo del séptimo arte.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Producción
50000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo picota.
Nariz
Buena nariz. Se aprecian las notas tostadas y torrefactos propios de su paso por barrica que, sin embargo, se integran bien con los toques frutales.
Boca
Buen recorrido en su paso por boca, destacando en ellos toques ahumados y de fruta madura, con los taninos presentes muy redondos. Postgusto muy agradable y frutal.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC. No necesita ningún tipo de decantación.
Consumo
Ideal para disfrutar desde el momento de su compra.
Maridaje
Perfecto para disfrutar con tapas y aperitivos, así como con carne de caza y estofados y también con pescados azules elaborados al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en propiedad.
Superficie
10 hectáreas.
Edad
35 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha
El tipo de vendimia es tradicional, con selección manual de la uva.
Vinificación
La vinificación es tradicional. Tiene lugar en la cooperativa San Roque de la Encima, en Castrillo de la Vega, a pocos kilómetros de Aranda de Duero.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble, la mitad de origen francés y la otra mitad de origen americano (todas ellas de segundo y tercer año, con tostado medio).
Embotellado
Este vino permanece un año en botella antes de salir al mercado.