Descripción

Este preciso coupage compuesto por Cabernet sauvignon, Merlot y Petit verdot, es un ejemplo perfecto que refleja el atractivo carácter de Saint-Estèphe, una de las D.O. bordelesas con más devotos. Su complejidad, su intensidad y su extraordinaria capacidad de guarda, convierte a este vino en una joya para cualquier bodega.

Ficha técnica

La bodega
Château Meyney
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
60 % Cabernet sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Petit verdot
Otros formatos disponibles:
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Vista
Exhibe un color granate profundo con matices púrpura.
Nariz
Intensa y profunda. Los aromas de moras, grosellas y ciruelas negras se abren para dar paso a las notas más terrosas, especiadas y a los recuerdos de finas hierbas.
Boca
Potente, con cuerpo y persistente. La influencia de la madera es notable pero perfectamente integrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2040 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con asados tradicionales, solomillo a la brasa, guisos contundentes y quesos añejos.

Viñedo y elaboración

Superficie
51 hectáreas.
Clima
Marítimo.
Vinificación
Antes de la fermentación, el mosto reposa durante varios días en contacto con los hollejos. Cuando la fermentación finaliza, la maceración continúa durante, aproximadamente, 30 días antes de que se realice un filtrado. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas.
Envejecimiento
Crianza de, aproximadamente, 18 meses en barricas de roble francés (entre el 30 y el 40 nuevas).

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blueberry, blackcurrant, clove, dark chocolate, praline and gravel on the nose. It’s full-bodied with firm, fine-grained tannins. Focused, chewy and layered. Fantastic effort here. Try from 2025.

Decanter:

It's clear that this is hugely concentrated, as is the Montrose right next door, but there's also beautiful juice and freshness underneath the black fruits and the powerful grip. Tannins, acidity and fruit: it's all there. This is great quality and should be long-lived, with a rich palate, evenly balanced and austere in all the right places. Another good vintage at this increasingly impressive property. - Jane Anson

The Wine Advocate:

The deep garnet-purple colored 2018 Meyney gives up blackcurrants, black berries and plums on the nose with earth and spices plus fried herbs and lots of oak. The big, full-bodied palate has some promising fruit but is a bit hard and oaky.

Le Revue du vin de France:

Bien typé par le cru, le 2018 offre une belle droiture, avec des tannins nobles et du volume en bouche. Un vin taillé pour une longue garde.