Descripción

No es muy usual en la región de Burdeos un monovarietal como este tinto de Fronsac. Un Merlot que tiene un gran potencial de guarda y que genera en tu nariz y boca un montón de sensaciones de frutas negras maduras y un paso sedoso y tánico. 

Ficha técnica

La bodega
Château Mayne Vieil
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Fronsac

Cata

Vista
Intenso y brillante color rubí.
Nariz
Aromas de grosella negra y picota.
Boca
Lindo dulzor en ataque que se abre sobre bellos taninos potentes y largos. Hermoso potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
32 hectares.
Edad
35 años.
Clima
Continental.
Cosecha
Recolección en verde para una mejor aireación de los racimos.
Vinificación
Fermentación tradicional en cubas de acero inoxidable bajo control de temperatura. Maceración durante 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en tinas de roble, un 10% de ellas de 3 y 4 usos.