Descripción

Este tinto de Burdeos cuenta con la medalla de oro en el Challenge International du Vin - France del año 2019. Nos encontramos ante un vino fresco, concentrado y equilibrado; donde destaca un agradable aromas de frutos negros y unos taninos procedentes de la crianza que potencian su finura.

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
84% Merlot, 9% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc
Origen
Bordeaux Supérieur

Cata

Nariz
Aromas de grosellas negras y moras, que se combinan con notas picantes.
Boca
Fresco, concentrado y bien equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en uno de los puntos más altos del municipio de Salleboeuf, al este de Burdeos.
Superficie
20 hectares.
Edad
20 años.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Vinificación
Se realiza el método tradicional, vinificando las parcelas por separado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.