Saint-Émilion Grand Cru
Château La Croix Chantecaille Saint-Émilion Grand Cru 2015
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Descripción
Tinto elaborado mayoritariamente con uva Merlot y un aporte de Cabernet sauvignon que, como curiosidad, nace a apenas 400 metros de la mítica bodega bordelesa Petrus. La casa, que tiene 8 hectáreas de viñedo en la zona más exclusiva de Saint-Émilion, se caracteriza por su terruño de grava ligera y arenas antiguas sobre un subsuelo ferroso de arcilla. Frutas rojas y especiados en nariz y muy redondo en boca, con taninos prominentes.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
53.000 botellas
Variedad
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origen
Saint-Émilion Grand Cru
Cata
Nariz
Intensos aromas a frutas rojas maduras y toques especiados y ahumados.
Boca
Vino redondo, maduro y sedoso, con unos taninos prominentes. Largo en boca y con buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
16ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Grand Cru procedente en el lado del Pomerol situado a 400 metros de petrus.
Superficie
8 hectáreas en total.
Edad
30 años de media.
Suelo
Grava ligera y arenas antiguas sobre un subsuelo ferroso de arcilla.
Cosecha
Manual.
Vinificación
En tanques de cemento.
Envejecimiento
Se realiza en barrica de un uso al menos.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2016 2015
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