Castillon-Côtes de Bordeaux

Ecológico

Château de Chainchon Tradition 2019

Name: Château de Chainchon Tradition 2019
Brand: Château de Chainchon
SKU: 3777380
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.0 (6 reviews)

50% Merlot, 40% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon

3,0

6 valoraciones

x6 9,90 € a partir de 6 uds.

10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.

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Descripción

Merlot y Cabernet (tanto franc como sauvignon) se mezclan a partes iguales en este tinto bio de Castillon-Côtes de Bordeaux. Sin crianza en madera, su concienzuda elaboración se ha centrado en preservar la máxima frescura y carga frutal.

Ficha técnica

La bodega:

Château de Chainchon

Marca:

Chateau Chainchon Tradition

Tipo:

Tinto

Añada:

2019

Grado:

14.5% vol.

Variedad:

50% Merlot, 40% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon

Certificaciones:

Origen:

Castillon-Côtes de Bordeaux

Cata

Vista:

Intenso color rojo.

Nariz:

Dominan los aromas a fruta roja madura.

Boca:

Tinto carnoso con un buen desarrollo de los taninos y un final persistente de fruta roja.

Temperatura de servicio:

Entre 14 y 16 ºC.

Consumo:

Hasta 2026, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Maridaje:

Carnes rojas y blancas, embutidos y quesos.

Viñedo y elaboración

Edad:

Cepas de una media de 30 años.

Suelo:

Arcillosos-calizo en las laderas y arcillo-arenoso en el fondo de las laderas.

Rendimiento:

50 hectolitros por hectárea.

Vinificación:

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentaciones a menos de 25 C°y maceraciones largas bajo microoxigenaciones.

Envejecimiento:

Después de las fermentaciones a 25 °C, los vinos permanecen en tinas para conservar al máximo la fruta y la frescura, luego se ensamblan y embotellan.

x6 9,90 € a partir de 6 uds.

10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.

La bodega