Puglia
Chardonnay Tormaresca 2021
100% Chardonnay
10,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un blanco elaborado únicamente con Chardonnay de la región de Puglia, en la la que predominan esas notas frescas de flores blancas, de tomillo y de piel de naranja tan características de este vino. Con alma mediterránea, este monovarietal resulta muy gastronómico, elegante y versátil.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chardonnay Tormaresca
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay
Origen:
Puglia
Cata
Vista:
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Expresiva y perfumada. Predominan los aromas de manzana fresca y de piña que forman una perfecta armonía con las notas cítricas y los apuntes de flor de naranjo y de jazmín.
Boca:
Fresca, equilibrada, afrutada y sabrosa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Maridaje:
Ideal con pastas cremosas, con pescados a la brasa y con ensaladas.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos se encuentra en la parte alta de Salento cerca de la ciudad de San Pietro Vernotico en la provincia de Brindisi.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
En la bodega, las uvas se despalillan y se estrujan suavemente. Posteriormente, el mosto se enfría y mantiene a una temperatura de 10 °C durante aproximadamente 24 horas para favorecer la clarificación natural. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16 °C para favorecer los componentes aromáticos.
Envejecimiento:
El vino permanece en los tanques de acero inoxidable hasta que se embotella.
10,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Tormaresca
Italia
Este proyecto vinícola surgió en un viaje de verano, cuando los fundadores decidieron pasar sus vacaciones en el área de Murgia y Alto Salento.A mediados de los años 90
La bodega a fondo
Chardonnay Tormaresca 2021
Puglia
10,80 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2018
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Chardonnay normal como cualquier vino sencillo Francés sin estar a la altura de los grandes Borgoñas
embora fresco , é muito acido enão tem o corpo de um chardonay
vino muy recomendable con RCP muy interesante.