Champagne

Champagne Soutiran Cuvée Perle Noir Grand Cru

100% Pinot noir
92
Parker
92
Gilbert & Gaillard
91
Suckling
66,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Complejo y elegante blanc de noirs que es perfecto para un cóctel o una gran comida ya que es muy gastronómico. 

Ficha técnica

Marca:
Champagne Soutiran Cuvee Perle Noir Grand Cru
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
De color dorado cristalino.
Nariz:
Despliega matices de higo, ciruela y piña.
Boca:
Intenso, carnoso y aterciopelado. De gran viveza y vinosidad. Combina fruta y mineralidad con un ligero gusto salino. Muy largo e intenso y con una frescura sorprendente para un 'blanc de noirs'.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental.
Enólogo:
Patrick Renaux
Vinificación:
Se elabora con la base fundamental de los vinos de la añada 2017. El 58% del vino se crea en barrica de roble.
Envejecimiento:
Crianza de 5 años sobre sus lías.
Embotellado:
En abril de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Based on the 2015 vintage and disgorged in December 2020 with seven grams per liter dosage, the NV Brut Grand Cru Perle Noire delivers notions of honeyed apples, pear, smoke and fresh bread. Full-bodied, vinous and muscular, with a fleshy core of fruit and a pillowy mousse, it's a serious, concentrated Blanc de Noirs that, to my taste, could have flourished with a touch lower dosage. - William Kelley. 

James Suckling:

Dusty aromas with dried lemon and apple. Medium to full body with a soft texture, yet it’s. fresh on the finish. 100% pinot noir. Based on 2018 harvest with reserve wines from 2012 to 2017. Disgorged in January 2022. Dosage 6.5g/L. Juicy and easy to drink.

Gilbert & Gaillard:

Brilliant light gold. Intense nose of red berry fruits, cherry and strawberry. The palate is fleshy, vinous and fresh and offers up remarkable balance. The intense finish lingers over crisp red berry fruit notes in this successful Champagne.

66,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Champagne Soutiran Cuvée Perle Noir Grand Cru
Champagne
66,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,5
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Muy equilibrado. Marida extraordinariamente con jamón ibérico de bellota ,

By Fernando G., Vie, 23/12/2022 - 23:21

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.

Register widget block

¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO