Chablis

Chablis La Chanfleure 2017

100% Chardonnay
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

La Chanfleure es la máxima expresión de lo que la Chardonnay es capaz en las famosas colinas de Chablis, una isla solitaria de viñas en la sección septentrional de Borgoña, a medio camino entre Dijon y París. Es un blanco perfumado, alegre, limpio y con un fresco final. Se trata de una marca que ha estado en los archivos de Louis Latour desde los años 70, siempre asociada a una categoría de vinos altamente competitivos.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Chablis La Chanfleure
D.O.
Chablis
Subzona
Chablis
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13% vol.
Variedad
100% Chardonnay

Cata

Vista
Bonito tono dorado pálido brillante.
Nariz
La nariz es floral con agradables notas cítricas.
Boca
Fresco en el paladar, con una buena mineralidad al final.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años.
Suelo
Piedra caliza.
Clima
Continental del norte.
Rendimiento
45 hl/ha
Vendimia
Mecánica.
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento
Entre 8 y 10 meses en depósitos de acero inoxidable.
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Chablis La Chanfleure 2017

Chablis

21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015

Por Andres A., 16 Nov 2018
Por Jose manuel M., 29 Sep 2018

Excelente aunque un poco caro

Por Jorge V., 2 Abr 2018
Por Francisco G., 19 Ene 2018

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