Descripción

Este coupage de Cabernet sauvignon, Tempranillo y Merlot, se elabora con uvas procedentes de cepas con 30 años de antigïedad y, tras una crianza de 12 meses en barrica más 6 de reposo botella, resulta este vino, equilibrado, estructurado, con finos taninos y muy elegante en boca. 

 

Ficha técnica

La bodega
Castillo de Monjardín
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Variedad
40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo, 20% Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rojo rubí intenso.
Nariz
Con notas especiadas, cuero, eucalipto y fruta madura.
Boca
Vino equilibrado y elegante en boca.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Embutidos, carne roja y asados, potajes y salsas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Valle Monjardín
Descripción
Viñedo a 475 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
30 años
Envejecimiento
Criado durante 12 meses en barrica y 6 meses en botella para realzar su estructura y afinar sus taninos.