Casta Diva Cosecha Dorada 2021
Descripción
Blanco seco dominado por la Moscatel romano o Moscatel de Alejandría, variedad que tradicionalmente en la zona solo se empleaba en vinos dulces encabezados o como uva pasa. En esta añada cuenta con un aporte de Merseguera que le aporta más ligereza y jugosidad. El resultado es un vino con notas varietales sutiles, muy florales y frescas, culminado en boca por el clásico y agradable toque amargo final.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The dry Moscatel 2021 Casta Diva Cosecha Dorada was cropped from a year with a long cycle and a late harvest (15 days later than usual) and low yields because of mildew and oidium. It contains some 10% Merseguera to give it more juiciness and lightness. They are thinking of going even a bit further with this idea in future vintages. It fermented in stainless steel, where it was kept with fine lees for six to eight months, and was bottled unoaked. It has 13.5% alcohol and a pH of 3.4. The varietal notes are subtle, more floral, very fresh and balanced with the classical bitter twist in the finish. 13,500 bottles produced. It was bottled in February 2021. Luis Guitiérrez.
La bodega
Bodegas Gutiérrez de la Vega
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 70.000 botellas
Añadas: 2021 2019 2017 2016
De lo mejor que se puede comprar en moscatel
Vino especial, delicado, ideal para aperitivo, o con marisco,etc
Moscatel elegante y distinto de otros moscateles secos, incluso en el color . Bien en todo. Muy buena RCP.
No esta mal
Un moscatel especial y espectacular. Un sabor intenso a esta cepa tan particular.