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Nueva añada
Rueda

Carrasviñas Verdejo 2022

100% Verdejo
3,8
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Parker
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Descripción

Buque insignia de la bodega, este blanco joven es uno de los vinos más veteranos de la D.O., ya que se elabora tal y como lo conocemos hoy desde hace más de 70 años. La Verdejo de cepas viejas, algunas de ellas prefiloxéricas, lo protagoniza en solitario y su cuidada vinificación lo convierten en un excelente exponente de la calidad de Rueda. Muy varietal, fresco, equilibrado y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega:
Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Marca:
Carrasvinas Verdejo
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
13.2% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Maridaje

Calamar al estilo coreano

Las texturas suaves del plato permiten disfrutar de este rueda sin pasar por alto sus matices varietales. Como alternativa más accesible, la sepia a la plancha también sería un buen acompañamiento para este blanco clásico.

Cata

Vista:
Amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio, brillante y muy atractivo.
Nariz:
Revela un alto potencial aromático de intensidad media alta con dominio de notas de hierba seca, recuerdos de fruta tropical (papaya y piña), sobre un fondo floral, con apuntes herbáceos, anisados y mentolados.
Boca:
Elegante, con una entrada muy amplia. Blanco carnoso y de buena estructura, con un paso fresco y ácido en el que se remarca su sutil carácter varietal, recuperando, al final, las notas frutales.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Arroces con pescado, pulpo o sepia, marisco, sushi, pescado blanco. También marida bien con carnes blancas a la plancha o tartar de atún.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en vaso entre los más antiguos de la denominación, algunos de ellos prefiloxéricos situados en localidades como Alcazarén en los que la plaga no pudo acabar con las cepas.
Edad:
Cepas de más de 25 años.
Suelo:
Terrenos muy arenosos.
Clima:
Continental. El invierno fue frío con precipitaciones abundantes, mientras que la primavera trajo temperaturas muy agradables y escasas lluvias y el verano una sequía muy pronunciada como es habitual en esta zona, especialmente en agosto. Además este mes se caracterizó por la inexistencia de precipitaciones y un marcado contraste térmico entre las temperaturas muy elevadas durante el día y bajas en la noche.
Cosecha:
Vendimia manual efectuada en la segunda semana de septiembre. Las uvas fueron seleccionadas según su maduración, grados, estado sanitario y edad del viñedo.
Vinificación:
Recepción de la uva en bodega, despalillado y estrujado con un prensado ligero para extracción del mosto yema. Se le realiza un desfangado estático ayudado con el frio para pasar a una fermentación alcohólica a baja temperatura. Esta se prolongó durante 25 días a una temperatura de 12-13 °C.
Embotellado:
Embotellado en diciembre de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very young and still fairly reductive 2022 Carrasviñas shows notes of white flowers, aniseed and fennel after some time in the glass. It fermented with neutral yeasts and was kept in stainless steel for at least four months. It's varietal and primary, with good ripeness, 13% alcohol and a low pH (3.15), and it has balance and freshness to make it easy to drink. It was bottled a matter of days before I tasted it. They produced 400,000 bottles.

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Carrasviñas Verdejo 2022
Rueda
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Añadas: 2022 2021 2020 2019

By Antonio E., Vie, 24/03/2023 - 13:28

Floral en nariz. En boca, predominan los toques cítricos. Suave y elegante en el paladar. Invita a un segundo trago.

By Fernando M., Vie, 24/03/2023 - 12:00

By José manuel L., Mar, 07/02/2023 - 19:59

By Jose maria C., Vie, 30/12/2022 - 14:13

Nunca falla este blanco verdejo.

By Julio M., Mié, 28/12/2022 - 17:36

By Carlos R., Vie, 02/12/2022 - 18:00

By Castilla P., Jue, 24/11/2022 - 18:01

By Sergio R., Sáb, 08/10/2022 - 21:04

By Luis A., Sáb, 08/10/2022 - 08:22

By Carlos M., Jue, 29/12/2022 - 08:46

By Castilla P., Jue, 24/11/2022 - 18:02

By Jose ignacio V., Sáb, 15/10/2022 - 19:03

By Lorenzo G., Vie, 02/09/2022 - 17:36

Va

By Fernando R., Dom, 24/07/2022 - 00:07

By Manuel ignacio A., Lun, 27/06/2022 - 18:00

By Jorge M., Dom, 12/06/2022 - 12:19

By Antonio D., Mié, 01/06/2022 - 09:08
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By Magdalena B., Vie, 22/04/2022 - 17:06

By Rafael D., Jue, 26/08/2021 - 17:07

By Eric L., Sáb, 27/03/2021 - 17:56

By Jeremias R., Vie, 12/03/2021 - 14:11

By David C., Mié, 20/01/2021 - 19:02

By José manuel L., Sáb, 19/12/2020 - 10:02

Me ha encantado. Ideal para aperitivo o con una paella

By Julio M., Vie, 11/12/2020 - 18:58

By Cristina D., Mar, 08/12/2020 - 19:42
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