Ribeira Sacra

Capricho de Merenzao 2017

100% Merenzao
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92
Peñín
22,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Ponte da Boga nos ofrece con este tinto nacido en Ribeira Sacra una variedad desconocida para el gran público como la Merenzao. Esta uva autóctona gallega destaca por su finura, personalidad e intensidad, pudiendo encontrar notas de picota y frambuesa. Cuenta con una gran versatilidad a la hora de acompañar con multitud de elaboraciones a base de carne o pescado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Capricho de Merenzao
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Merenzao

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Intenso, con notas de rosa, frambuesa y cereza.
Boca:
Ligero y de carácter frutal, cuenta con sabrosas notas de picota y frambuesa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedo de Alais
Clima:
Atlántico con influencia continental.
Vinificación:
Uva despalillada y estrujada, fermentación durante unos 10 días con suaves remontados, seguido de una maceración de unos 8 a 10 días. Se lleva a cabo fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
22,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Capricho de Merenzao 2017
Ribeira Sacra
22,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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By José luis M., Sáb, 27/11/2021 - 11:05

By Fernando M., Vie, 24/09/2021 - 21:23

By José G., Jue, 26/08/2021 - 10:50

By Miguel F., Mié, 18/08/2021 - 23:00

By Arancha L., Jue, 18/02/2021 - 10:47

By Pepe G., Sáb, 09/01/2021 - 00:32

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