Campo Eliseo Blanco 2014
Descripción
Con Campo Eliseo Verdejo, François Lurton y Michel Rolland buscan mostrar la esencia de la Verdejo. Este vino justificó la construcción de una nueva bodega con un clásico sistema de cuevas subterráneas para una lenta crianza, por tanto, se podría decir que es el mimado de la bodega. En cata se comporta como un gran blanco, eminentemente frutal y fresco en nariz, pero con una gran estructura en boca, condición que augura una excelente evolución en botella.
Catado antes de su embotellado (en octubre de 2015) por Luis Guiérrez con un rango de 89-92 puntos Parker.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"I tasted the top of the range, 2014 Campo Eliseo, a couple of weeks before bottling. It is a barrel-fermented Verdejo from estate vineyards in the village of La Seca that matured in barriques for nine months. I found better integrated oak compared with the 2013 (which I tasted side by side), and François tells me they discarded a couple of barrels that marked the wine quite a lot; the final blend shows good white fruit, some aromas of hay, straw and a pinch of spices. It is quite fruit driven and fresh in the nose. There is a good structure here and moderate acidity. To me, I wouldn't mind some more freshness. Only 7,000 bottles will be filled in August 2015 a couple of months earlier than other vintages, so with two months less oak than before."
Añadas: 2017 2016 2014
exceptionnel longueur complexe herbacé digne des grands !
Equilibrado, potente y elegante, con notas de flores secas y mantequilla. En una linea parecida a Ossian...