Descripción

El Premier Cru Beaune du Chateau 2018 es una de las joyas de la casa Bouchard Père & Fils y se elabora desde 1907. Para reflejar el carácter inconfundible y el terruño de la región vinícola de Borgoña, solo las mejores uvas Pinot noir de 17 viñedos Premier Cru diferentes se vinifican para esta cuvée exclusiva.

Ficha técnica

La bodega
Bouchard Père et Fils
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Pinot Noir
Origen
Beaune Premier Cru

Cata

Vista
Rojo granate.
Nariz
Complejo bouquet de mermelada de cerezas, notas de higos y un toque de peonía y chocolate
Boca
Armonioso y complejo, con una hermosa madurez y taninos densos pero finos.
Temperatura de servicio
17 - 18 °C
Maridaje
Ideal para maridar con platos de carne en salsa blanca, patatas asadas con romero y aceite de oliva o aves.