Campo de Borja

Borsao Zarihs 2018

100% Syrah
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

El enólogo australiano Chris Ringland y el español José Luis Chueca han trabajado juntos para la elaboración de este vino, cuyo nombre es el de la uva Shiraz al revés. Esta variedad, que se cultiva tanto en Europa como en Sudamérica y Australia, fue plantada en los viñedos de Borsao en 2002 y se ha adaptado perfectamene a las condiciones climatológicas del Moncayo para dar un vino con buen cuerpo, untuoso, de taninos suves y con embriagadores aromas balsámicos, de fruta negra y tostados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Borsao Zarihs
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Producción:
96.000 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Opaco rojo-negro, color púrpura.
Nariz:
Potente impresión de moras, con un toque de humo de madera y vainilla dulce. La nariz comienza a abrirse y se desarrolla notas de chocolate negro.
Boca:
El impacto inicial es de muy buen cuerpo, untuoso y de taninos suaves, longitud media y acidez suave. Los sabores de frutas negras dominan: moras silvestres y ciruelas secas, con notas de café expreso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en las estribaciones del Moncayo para aprovechar la calidad de los suelos, el sol y la singularidad del Cierzo (fuerte viento del noreste que sopla más de 200 días al año). Los viñedos se encuentran a entre 600-700 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 16 años.
Suelo:
Suelos calizos.
Clima:
Continental, marcado por la singularidad del Cierzo, un fuerte viento que sopla desde el noroeste sobre más de 200 días al año que ventila las uvas desde la floración hasta el pico de madurez.
Vinificación:
Maceración entre 4-5 días y fermentación total de 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-26 ºC.
Envejecimiento:
El 40% envejece en barricas de roble americano durante 12 meses y el otro 60% en depósitos de acero inoxidable.
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Borsao Zarihs 2018
Campo de Borja
14,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,7
7 valoraciones
5
1
4
6
3
0
2
0
1
0

By Antonio R., Dom, 19/06/2022 - 16:06

By Victor S., Mié, 11/05/2022 - 17:12

El mejor Syrah español por debajo de 15 euros

By Juan A., Mar, 03/05/2022 - 17:52

By Rosa V., Dom, 17/04/2022 - 08:07

By Sergio A., Dom, 27/03/2022 - 17:32

By Jaime M., Vie, 04/03/2022 - 15:21

Vino intenso, de mucho cuerpo, agradable pero no saca todo el partido de la uva Shiraz

By Miguel manuel R., Sáb, 26/02/2022 - 22:14

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO