Últimas gotas
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Borsao Berola 2018
80% Garnacha, 20% Syrah
92
Peñín
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Vino con una excelente relación calidad-precio que es garantía de elegancia y complejidad gracias a una nariz sutil, en la que predominan los recuerdos a fresa, chocolate y clavo. Lo recomendamos en cualquier momento, pero acompaña perfectamente una cena especial, pues seduce enseguida con su carácter sedoso y frutal.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Borsao Berola
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Garnacha, 20% Syrah
Cata
Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.
Boca:
Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Caza, legumbres y guisos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos de monte con una altitud de entre 600 y 700 metros.
Edad:
Viñedos de entre 35 a 60 años de edad para la Garnacha y de 10 años para la Syrah.
Suelo:
Arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Clima:
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento del Cierzo, frío y seco. Influencia estival mediterránea. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas.
Cosecha:
Las uvas, una vez vendimiadas, se transportan hasta la bodega en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
La vinificación dura entre 12 y 15 días. Maceración entre 3-4 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22 y 26 ºC.
Envejecimiento:
Crianza durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Borsao
Campo de Borja
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 2430 ha.
Producción total: 8.000.000 botellas
El espíritu aventurero está en el ADN de Borsao, y quizás por ello esta bodega adopta como logotipo un jinete cabalgando Bursao, antiguo nombre por el que se conocía a
La bodega a fondo
Borsao Berola 2018
Campo de Borja
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Hablar de la denominación de origen del Campo de Borja, es hablar de calidad, una muestra de ello es este Berola.
Excelente RCP!