Descripción

Este monovarietal de Barbera es uno de los vinos más frescos de la mítica bodega piamontesa Borgogno. Cuenta con una crianza mixta entre depósitos de acero y barrica de roble esloveno que consigue una fresca acidez y una fragancia frutal, resultando un tinto aromático y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Giacomo Borgogno & Figli
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Barbera
Otros formatos disponibles:
Origen
Barbera d'Alba DOC

Cata

Vista
Color rojo rubí brillante con ligeros tonos granate.
Nariz
Aromas de fruta madura, cereza y ciruela.
Boca
En boca es fresco, equilibrado, con mucho cuerpo. Cuenta con una acidez muy bien integrada y con gran persistencia al final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el área del Langhe.
Suelo
Arcillo calcáreo.
Cosecha
La cosecha tuvo lugar durante la segunda mitad de septiembre.
Vinificación
Fermentación de aproximadamente 12 días a bajas temperaturas.
Envejecimiento
El 70% del vino cuenta con una crianza en depósitos de acero durante 10 meses. El 30% restante la lleva a cabo en toneles de roble eslavo durante 10 meses a una temperatura natural de 18 ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A delicious, fruity red with plum and cherry aromas and flavors. Medium to full body, light tannins and a fresh finish. Barbera with focus and class. Drink now.