Descripción

Uno de los reservas riojanos que puede presumir de estar entre los más valorados por su relación calidad-precio. La extensa experiencia de Beronia la convierte en una bodega reconocida por su fiabilidad y calidad. Estamos ante un Tempranillo con un aporte mínimo de Graciano y Mazuelo, que muestra una gran potencia, equilibrio e intensidad aromática. Un tinto perfecto para los que disfrutan de este tradicional estilo.

Ficha técnica

La bodega
Beronia
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Perdiz asada con bacon

La textura de la carne y las notas ahumadas del bacon se complementan bien con los recuerdos de crianza y el cuerpo de este rioja.

Cata

Vista
Limpio y brillante. Color cereza negra con ribetes granates.
Nariz
Atractiva y sugerente con aromas intensos de fruta negra y sensaciones agradables de especias.
Boca
Con cuerpo, potente y equilibrada. Destaca la fruta madura y un final goloso y seductor, que recuerda al cacao y a la avellana tostada. Se trata de un vino largo y apetecible, para disfrutarlo pausadamente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Guisos tradicionales de legumbres, carne ahumada, ibéricos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la localidad de Ollauri (Rioja Alta).
Superficie
Un total de 25 hectares de son propre vignoble et 870 hectares supplémentaires contrôlés par la cave mais qui ne lui appartiennent pas.
Edad
30 años de media, con viñedos prefiloxéricos y otros (los más jóvenes) plantados durante la primavera de 2011.
Suelo
En la zona predominan los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima
El año climatológico se caracterizó por temperaturas suaves en invierno y bajas en primavera. A finales de junio llegó el calor a La Rioja. La cosecha ofrece resultados muy satisfactorios gracias a la inusual climatología de septiembre y octubre que fue muy favorable para mantener la excepcional salud de las uvas.
Cosecha
La vendimia 2016 tuvo lugar a lo largo de dos meses y fue calificada como Muy Buena.
Vinificación
Tras una maceración pre-fermentativa en frío tuvo lugar la fermentación con temperatura controlada, entre 26-28 ºC, y remontados periódicos para extraer el color y los aromas deseados.
Envejecimiento
Permaneció durante 18 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, consiguiendo una evolución pausada y armónica.
Embotellado
Completó su crianza durante al menos 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

A big company Reserva that never lets you down, this represents superb value for money from Beronia and long-term winemaker, Matías Calleja. It's a modern-meets-traditional style with tobacco leaf and sweet oak aromas and flavours of raspberry and blueberry underpinned by acidity and fine-grained tannins. 2021-26.