Friuli

Barone Ritter de Záhony Elvine Chardonnay 2020

100% Chardonnay
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16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Blanco elaborado a base de Chardonnay, muy equilibrado y sedoso, con notas florales y de frutas exóticas. Posee 10 meses de crianza en barrica de roble y un reposo de hasta un año en botella.

 

Ficha técnica

Marca:
Elvine Chardonnay
D.O.:
Friuli
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas florales, de melocotón, manzana Golden, pan y vainilla.
Boca:
Frutal, suave, elegante y equilibrado. Paso de largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con pescados, mariscos y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Il Bosco
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y suave prensado. Parte del mosto fermentado en barricas de roble francés y parte en depósitos de acero inoxidable. 
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés sobre lías con battônages frecuentes y posterior reposo en botella durante un año.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barone Ritter de Záhony Elvine Chardonnay 2020
Friuli
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Añadas: 2020 2018

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By Rodney T., Vie, 16/07/2021 - 18:47

Esperaba más vanilla por lo que he visto que está fermentado en la barrica pero era más bien fresco y ligero.

By Min jae L., Lun, 26/10/2020 - 17:13

By Nicole diane T., Mar, 22/09/2020 - 11:18

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