Descripción

Elaborado con Syrah, Cabernet sauvignon y Tintilla de Rota, este tinto gaditano que es el perfecto candidato para representar su región de la mano de Huerta de Albalá. Vino estructurado, fresco y con una agradable y sorprendente acidez.

Ficha técnica

La bodega
Huerta de Albalá
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet sauvignon
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
De color rubí intenso y de capa alta.
Nariz
Compleja, intensa y seductora. Regala aromas especiados, de fruta negra y de hoja de higuera sobre un fondo tostado con recuerdos de cedro.
Boca
Sabrosa, fresca, estructurada y con una equilibrada acidez. Su final es persistente con notas afrutadas y de roble.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en tino de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier.