Bierzo
Baloiro Selección en viña 2019
100% Mencia
90
Suckling
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Las viñas orientadas más al norte son las elegidas para este Baloiro Selección en viña, buscando una uva que no madurara tanto y entregara un punto más fresco. Un acierto que supuso la entrada de Baloiro en la lista de vinos "superstars" del crítico James Suckling.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baloiro Selección en viña
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
100% Mencia
Cata
Nariz:
Aromas de fruta negra y roja, expresión varietal y mineral sobre un fondo de flores azules.
Boca:
Es sedoso y redondo con un paso aterciopelado y vibrante.
Temperatura de servicio:
16C. Se recomienda abrir una hora y media antes de ser consumido.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 9 años en óptimas condiciones de conservación.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos tradicionales del Bierzo, localizados a una altura de entre 500 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñas de entre los 60 y los 90 años de media.
Suelo:
Arenas graníticas y arcilla.
Clima:
Combinación de influencia atlántica y mediterránea continental.
Cosecha:
Manual y familiar.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
33 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Aromas of ripe blackberries and blueberries with hints of licorice and dried herbs. Medium-to full-bodied with firm tannins and a velvety texture. Ripe and juicy, with notes of minerals at the end. Drink or hold.
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Luzdivina Amigo
Bierzo
Año de fundación: 2002
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Superficie total de viñedo: 12 ha.
La familia Amigo es propietaria de una bodega que, desde su nacimiento en el año 2002, ha tenido en la tradición el principal motor de sus movimientos. El respeto a las generaciones anteriores
La bodega a fondo
Baloiro Selección en viña 2019
Bierzo
17,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
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Nariz de fruta madura, notas minerales. Boca potente, fresco, taninos marcados, buena acidez y largo. Vino de terruño, de parcela, de verdad
Una auténtica maravillla y relación calidad precio excelente.
Pequeña decepción, nada que ver con las añadas del 2015 y 2016...vino más plano...