Rioja

Azpilicueta Blanco 2021

100% Viura
x3 7,00 € a partir de 3 uds.
7,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Viura, la variedad blanca más plantada en Rioja, ha sido elaborado con el mimo de una de las bodegas más reconocidas de la Rioja Alta. La uva, conocida en otras regiones como Macabeo, ofrece vinos de graduación media y una acidez agradable, con rasgos afrutados y florales. Perfecto para consumir joven pero también para guardar. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Azpilicueta Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Sorprende por su intensidad apareciendo notas de fruta en sazón (manzana, pera y una pizca de plátano), con refrescantes notas cítricas, de flores blancas y otros matices dulces y melosos aportados por la crianza.
Boca:
Refrescante, perfumada, envolvente y con gran longitud.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos. Buena armonía con pescados blancos a la plancha o en salsas, marisco y platos con base de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de las mejores parcelas de Viura que posee la bodega buscando un equilibrio entre frescor y madurez.
Enólogo:
Elena Adell.
Cosecha:
Uvas vendimiadas en su punto justo de acidez.
Vinificación:
Fermentación alcohólica del mosto en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses sobre sus lías finas en barrica de roble de tostado suave y prolongado.
x3 7,00 € a partir de 3 uds.
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Azpilicueta Blanco 2021
Rioja
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