Descripción

Atteca Armas procede de un único viñedo de 2,5 hectáreas que alberga las cepas centenarias de la gran Garnacha aragonesa. Es un vino contundente, con nervio e intensidad y que augura una excelente evolución si se le da un tiempo de guarda. Cada añada recibe un gran reconocimiento.

Ficha técnica

La bodega
Ateca
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
15.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Calatayud

Cata

Vista
De color rojo, vivo y vibrante.
Nariz
Elegante y potente. Se perciben notas arándanos y de frambuesas junto a aromas especiados.
Boca
Sabrosa, afrutada e intensa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con arroces melosos, con legumbres estofadas, con setas, con elaboraciones de caza, con aves, con cazuelas, con pescados y mariscos en salsa, con ahumados y con quesos curados y azules.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos localizados en laderas a una elevada altitud.

Superficie
2,5 hectáreas.
Edad
Centenarios.
Suelo
Pedregosos y de pizarra.
Clima
Continental, con inviernos fríos y veranos muy cálidos.
Rendimiento
Muy bajos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés donde completa la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

This is another powerful wine from a Gil Family Estate’s winery, this time in Calatayud. Very deeply coloured with crimson and violet tones, the wine offers very sweet notes of rum, kir and chocolate. 100% Garnacha from 80 – 90 year old vines, it spends 18 months in new French oak. A dense palate of dried fruits, Christmas spice and citrus peel, this will need some time to integrate and soften. 2025 - 2031