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Côtes du Rhône

Assiégés 2019

45% Garnacha, 25% Caladoc, 15% Syrah, 15% Cariñena
0 valoración
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Un tinto rodaniense con mucha frescura y recuerdos florales y de frutos negros. La bodega hace un recuerdo histórico en el nombre del vino del asedio sufrido por los parisinos a manos de las tropas prusianas en 1870 que hizo que la hambruna se apoderase de la ciudad y la población comiera animales inmundos y las clases altas los del zoológico de la ciudad. 

Ficha técnica

Marca:
Assiégés
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
45% Garnacha, 25% Caladoc, 15% Syrah, 15% Cariñena

Cata

Vista:
Color rojo oscuro.
Nariz:
Aromas elegantes de frutas negras y flores, violeta y garriga.
Boca:
Paso amplio, denso y flexible a la vez.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Ahora o para guardar entre 3 y 5 y años.
Maridaje:
Cordero asado con frutillos rojos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Aluviales y margas azules.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Nelly France y Arnaud Boel
Vinificación:
Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras indígenas. Permanece un tiempo envejeciendo en estos depósitos para preservar la pureza de la fruta.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Assiégés 2019
Côtes du Rhône
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