Ribera del Duero

Arzuaga Gran Reserva 2009

95% Tinto fino, 5% Cabernet sauvignon
93
Peñín
93
Suckling
81,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Arzuaga elabora su Gran Reserva con el fruto de dos de sus viñedos más mimado: La Planta, del que procede la Cabernet sauvignon, y una cuidad selección de cepas centenarias para su Tempranillo. Este vino tan solo sale al mercado en añadas excepcionales. Se aprencian notas de fruta madura y compotada, con tonos tostados y un paso por boca muy carnoso y con un punto ácido que equilibra el conjunto.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Arzuaga Gran Reserva
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2009
Grado:
14.7% vol.
Producción:
6.200 botellas
Variedad:
95% Tinto fino, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Intensidad media, limpio y brillante, presentando un color rojo rubí.
Nariz:
Toques de fruta madura y compotada, con los tonos de regaliz y tabaco. También encontramos tonos balsámicos.
Boca:
Elevada carnosidad con un punto de acidez. Fácil paso de boca, dejando en retronasal esas sensaciones balsámicas que aparecían en nariz.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, asadas o en salsas o platos de caza. Con quesos curados o bastante grasos se potencia su sabor.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Tempranillo procede de viñedos muy viejos y la Cabernet sauvignon procede de La Planta.
Edad:
Viñedos centenarios.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Toda la vendimia se realiza en cajas de un máximo de 10 kilogramos cada una.
Vinificación:
Tras la mesa de selección y el despalillado se encuba en depósitos de madera donde realizará la fermentación alcohólica. Una vezfinalizada dicha fermentación y la maceración correspondiente, pasará a barricas francesas nuevas para realizar la fermentación maloláctica. No se realizaron trasiegos hasta 7 meses después de acabar la maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 48 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very traditional gran reserva with dried berry, vanilla, coffee bean and chocolate character. Full body, round and velvety tannins and a flavorful finish. Rich and delicious. Drink now.

81,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Arzuaga Gran Reserva 2009
Ribera del Duero
81,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,0
2 valoraciones
5
0
4
2
3
0
2
0
1
0

Por Ramon B., Vie, 13/09/2019 - 02:26

Por César C., Sáb, 08/06/2019 - 17:06

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO