Méntrida
Arrayán Albillo Real 2019
100% Albillo real
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Descripción
Arrayán se estrenó en la D.O Méntrida con este vino, un blanco elaborado con la variedad que le otorga el nombre procedente de viñas viejas en Almorox (Toledo). Es un blanco muy fresco, elegante, cítrico, con aromas de fruta blanca y un toque floral.
Ficha técnica
Cata
Nariz
Fresco, elegante, cítrico, fruta blanca y toque floral.
Boca
Graso, sabroso, fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en Almorox.
Edad
Viñedos plantados en 1950.
Suelo
Arenoso.
Cosecha
5 de agosto de 2019. Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos y refrigeración a 4 ºC de las uvas antes del encubado.
Vinificación
Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Posteriormente macera enfrío durante dos días. Se prensa y fermenta en barricas de 300 y 500 litros con temperatura controlada.
Envejecimiento
10 meses de crianza en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.
Embotellado
Embotellado en julio de 2020.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2021
Añadas: 2021 2020 2019
No vale lo que cuesta.
Bien, corcho natural correcto; en anteriores añadas,mel vino estaba mejot. Pero vale
Putiti y su mamá, cojones