Vinho Verde

Anselmo Mendes Pardusco 2019

Alvarelhão, Pedral, Cainho
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Pardusco era el nombre que se daba en Portugal a los tintos tintos de color claro, con poca graduación alcoholica y que viajaban bien y envejecían bien. Todas estas características podemos encontrarlas en esta creación de Anselmo Mendes, uno de los elaboradores más importantes del país.

Ficha técnica

Marca:
Anselmo Mendes Pardusco
D.O.:
Vinho Verde
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Producción:
20.000 botellas
Variedad:
Alvarelhão, Pedral, Cainho

Cata

Vista:
Color rubí pálido.
Nariz:
Aromas de bayas rojas maduras con un fondo mineral.
Boca:
Muestra una acidez muy agradable que aporta frescura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con carnes como pato o pavo, además de con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado completo y larga fermentación a bajas temperaturas. Se lleva a cabo la fermentación maloláctica.
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Anselmo Mendes Pardusco 2019
Vinho Verde
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Opinión de los Socios

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By Aurelio L., Jue, 06/10/2022 - 17:41

By Juan luis M., Mar, 27/09/2022 - 10:54

By Rafa G., Dom, 25/09/2022 - 15:31

By Pedro B., Sáb, 24/09/2022 - 18:18

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