IGP Mallorca

ÀN/2 2019

65% Callet, 10% Fogoneu, 10% Manto negro, 10% Syrah
92
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Àn/2 de Ánima Negra es el segundo vino de esta bodega pionera en la recuperación de variedades autóctonas de Mallorca. Se trata de un ensamblaje basado en una mayoritaria Callet, que se acompaña de pequeños porcentajes de Mantonegro, Fogoneu y Syrah, que aporta color y estructura al conjunto. Un tinto autëntico; goloso; personal complejo y elegante: Su etiqueta está a medio camino entre la vanguardia rusa y el constructivismo alemán.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
An2
D.O.:
IGP Mallorca
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
65% Callet, 10% Fogoneu, 10% Manto negro, 10% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo guinda con tonos granates.
Nariz:
Buena intensidad, frutos muy maduros sazonados, notas mediterráneas, toque láctico y mineral. Recuerdos de monte bajo y retama y tostados agradables.
Boca:
Equilibrado, sabroso, con buena estructura, goloso, elegante, taninos pulidos, paso fresco y final balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Embutidos, tapas y todo tipo de carne.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos plantados en 1952
Suelo:
Franco-limoso con abundante óxido férrico que le da coloraciones rojas (call vermell) y subsuelo de gravas
Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
Manual en cajas de 10 kilogramos con doble selección de la uva, manual y óptica.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada de 27 ºC en depósitos de acero inoxidable y de cemento de 7.000 y 10.000 litros Se macera entre 15 y 20 días. Lleva a cabo la maloláctica en depósitos de cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the 2019 ÀN is super oaky and smoky, with notes of smoked bacon, fried corn and sawdust. There is a core of flowers, red berries and wild herbs encapsulated in oak aromas and flavors and a palate dominated by oak flavors and abundant tannins. It's mostly Callet with some 5% Mantonegro and Fogoneu, and it has 13.5% alcohol and mellow acidity but is completely dominated by the élevage. For fans of oaky reds. 19,800 bottles produced. It was bottled in June 2021.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Alberto M., Sáb, 20/08/2022 - 00:30

By Francisco javier A., Jue, 18/08/2022 - 20:49

By Nuria F., Mié, 20/07/2022 - 11:26

Muy rico

By Victor L., Lun, 30/05/2022 - 22:36

By Eduardo A., Mar, 03/05/2022 - 17:11

By Luis carlos M., Mié, 13/04/2022 - 14:34

By Tomas G., Vie, 18/03/2022 - 09:26

By Carlos M., Lun, 14/03/2022 - 01:10

Muy buen vino, para no parar de beberlo.

By Jesus L., Mar, 14/09/2021 - 20:07

Flojo,sin cuerpo

By Angel G., Mar, 31/05/2022 - 12:41

By Pere joan B., Sáb, 01/01/2022 - 01:28

By Diego E., Sáb, 23/10/2021 - 00:01

By Diego S., Mié, 07/07/2021 - 16:25

By Iñaki M., Mar, 01/06/2021 - 00:03

Grata sorpresa.

By Josep C., Dom, 30/05/2021 - 20:07

By Ramon L., Sáb, 29/05/2021 - 21:03

By Rogelio M., Lun, 24/05/2021 - 12:53
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By Jose javier D., Mié, 24/02/2021 - 12:08

By Juan N., Sáb, 23/01/2021 - 17:28

By Pedro javier R., Jue, 03/12/2020 - 14:38

By Zenithnumbers lda 5., Mié, 02/12/2020 - 22:21

By Juan josé M., Mar, 01/12/2020 - 17:26

No lo había probado nunca y es un vinazo. Fruta negra, especias, tostados, volumen, muy redondo... Y buen precio. Lo tiene todo.

By Iñaki M., Vie, 20/11/2020 - 20:48

Me ha gustado bastante

By Luis felipe T., Mar, 27/10/2020 - 17:29

By Francisco javier A., Dom, 13/09/2020 - 00:40
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