Descripción

Este tinto navarro es uno de los "vinos insignia" de Finca Albret, que este año ha sido rebautizado como Lastra. Cuenta en su haber con Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah, y entre los aromas que presenta podemos destacar los de frutas rojas maduras y notas especiadas de canela y vainilla. Su paso por boca resulta complejo y lleno de matices, con un final largo y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Albret
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Atractivo color rojo cereza picota de capa alta.
Nariz
Interesantes aromas de fruta muy madura y en especial de cereza. De su crianza en barrica destacan sus notas especiadas de canela y vainilla, además de caramelo, ron y chocolate.
Boca
Muy equilibrado, de gran armonía y persistencia. Importante volumen, con un ataque agradable. Sus taninos aportan una textura suave y redonda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cocidos, legumbres, caza, asados, patés, embutidos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Tempranillo proviene de Finca de Rodezno de Villafranca, y la Merlot de la Finca Albret de Cadreita.
Edad
Entre 14 y 20 años de edad.
Suelo
Suelos calizos franco-arenosos con buen drenaje.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
Las bayas son semicongeladas y seleccionadas con mimo. Después se maceran en frío a temperatura controlada de 4 ºC durante 48 horas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a 28 ºC durante 7 días, y también se realiza una maceración pos fermentación de 14 días, por lo que el periodo de encube asciende a 22 días en total.
Envejecimiento
Permanece en barrica de roble de 225 litros durante 18 meses. El 80% de las barricas son de roble francés y el 20% son de roble americano.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 24 meses antes de su salida al mercado.