Descripción

Gerardo Méndez elabora este albariño, uno de los más grandes de Rías Baixas, con el fruto de sus cepas más viejas, con más de 200 años de historia a sus espaldas. La vinificación de las uvas sobre lías hace posible un blanco que es la verdadera expresión de su tierra natal: fresco, expresivo, aromático y con un extraordinario potencial de guarda.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
9.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo dorado, pálido y brillante.
Nariz
Afrutada y expresiva. Regala notas afrutadas, florales y apuntes cítricos y minerales.
Boca
Intensa, fina y con una larga vida por delante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Disposición emparrada.
Edad
Más de 200 años.
Suelo
Arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico.
Vinificación
La uva se despalilla y se lleva a cabo una maceración pelicular en frío. Se prensa y se realiza la fermentación alcohólica con lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado
En agosto de 2023.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2022 Albariño Cepas Vellas feels quite reductive and difficult to read on the nose. It took time to open up, but the palate showed the depth, balance and clout of the wine from minute one. It's dense and intense, with crystalline purity and great length, leaving a strong rocky sensation like the old vines really feed on the granite. 9,000 bottles were produced. It was bottled in August 2023.